Créer un atelier de poules pondeuses [F61102]

Objectifs

• Maîtriser les principales tâches de l’élevage et assurer le bien-être animal
• Promouvoir la complémentarité avec d’autres productions pour maximiser les bénéfices mutuels entre les différentes productions et évaluer les besoins d’investissement pour la mise en place d’un atelier de poules pondeuses

Contenu

• Biologie des volailles : anatomie et physiologie des volailles, production d’œufs et reproduction et biosécurité en élevage avicole
• Gestion de la phase de démarrage : choix des espèces, races et souches et réglementation des élevages de pondeuses
• Conduite de la production d’œufs de consommation : élevage, alimentation, entretien et hygiène
• Vente et commercialisation : stratégies de commercialisation des œufs et réglementations en vigueur, label, AOC pour tout type d’élevage

Modalités pédagogiques

Formation hybride :

• Présentiel : 14 h
• Distanciel : 70 h

Compléments d'informations

• La formation est dispensée par des professionnels de l’aviculture, experts dans leur domaine, apportant des conseils pratiques adaptés à la réalité du terrain.
• Une période de pratique professionnelle permet de couvrir des sujets tels que la manipulation des volailles, la gestion des équipements et l’aménagement des installations.
• 2 journées de regroupement pour permettre aux participants de découvrir des installations en fonctionnement et d’échanger.
• Prévoir un stage de 35 h (validation obligatoire en amont par le centre de formation)
• La validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutif du BP Responsable d’Entreprise Agricole