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Devenir paysan herboriste

Cultivez, cueillez et transformez des plantes alimentaires, aromatiques, cosmétiques et médicinales, puis commercialisez-les localement, tout en respectant la réglementation en vigueur

  • VégétauxVégétaux
Devenir paysan herboriste [F26203] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Acquérir les techniques de cueillette, culture, transformation et commercialisation des plantes et produits
  • Apprendre à gérer son activité afin de répondre à ses aspirations personnelles et à piloter son activité de manière à pouvoir vivre de son activité

 

Contenu

  • Acquisition des étapes de cueillette des plantes, en respectant la ressource et la qualité, en favorisant les cueillettes locales et en assurant une gestion éthique et réglementée jusqu’à la transformation des plantes
  • Maîtrise de la culture des plantes, en respectant le sol, les plantes et les normes réglementaires, tout en valorisant les traditions locales et en privilégiant les pratiques manuelles sur une surface agricole à taille humaine
  • Apprentissage des transformations alimentaires, cosmétiques, compléments alimentaires, en maîtrisant les process de fabrication dans le but de commercialiser les produits en vente directe et en circuit court
  • Gestion administrative, réglementation comptabilité et gestion

Modalités pédagogiques

Formation en présentiel :

  • 1001 h

Compléments d'informations

  • Prévoir un stage de 623 h (Validation obligatoire en amont par le centre de formation)

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Produire des plantes aromatiques, à parfum et médicinales devenir Paysanne Paysan Enseignement agricole public formation
  • Végétaux

S’initier à la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales

Découvrez les techniques de culture, de récolte, de transformation et de commercialisation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales

S’initier à la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales
Conduire un élevage diversifié de plusieurs espèces [F14101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme

Conduire un élevage diversifié de plusieurs espèces

Développez une expertise pour gérer des exploitations agricoles avec diverses productions et espèces animales, y compris des systèmes d'élevage alternatifs comme les fermes pédagogiques

Conduire un élevage diversifié de plusieurs espèces
Élaborer de la bière [F14105]
  • Transformation alimentaire & Bien-être

Élaborer de la bière

Découvrez les étapes essentielles de la fabrication de la bière (brassage, concassage, ébullition), ainsi que les bases de la création d'une microbrasserie, avec des brassins pédagogiques pour illustrer les concepts théoriques

Élaborer de la bière
Soupe de légumes devenir paysanne paysan
  • Végétaux
  • Transformation alimentaire & Bien-être

Transformer les fruits et légumes

Élaborez des produits naturels et de qualité à valeur ajoutée à partir de fruits et légumes pour diversifier ses revenus

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Cultivez, cueillez et transformez des plantes alimentaires, aromatiques, cosmétiques et médicinales, puis commercialisez-les localement, tout en respectant la réglementation en vigueur

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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Devenir paysan herboriste, CFPPA de Nyons (26110)