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Devenir paysan maraîcher bio 

Installez un atelier de maraîchage biologique en intégrant les aspects théoriques et techniques de base à la conduite de cultures légumières

  • VégétauxVégétaux
Installer un atelier de maraîchage en agriculture biologique [F50103] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan

Objectifs

  • Acquérir les connaissances de base en agronomie, en production de légumes biologiques et les compétences techniques et organisationnelles nécessaires à la conduite de cultures légumières
  • Dimensionner son projet d’installation en maraîchage en choisissant le système de production, les équipements, les débouchés, le statut et en réalisant des prévisions financières

Contenu

  • Découverte des constituants du sol et analyse pour optimiser sa fertilité
  • Connaissances des fondements de l’agriculture durable : amendement du sol, choix d’engrais organiques et pratiques culturales
  • Connaissances des normes réglementaires et processus de certification en agriculture biologique
  • Gestion des cycles végétaux et des cultures et exploration des différents systèmes maraîchers (maraîchage bio-intensif, le maraîchage sur sol vivant, système tractés) et la gestion climatique, l’irrigation et la gestion des apports d’eau pour optimiser les rendements
  • Réflexion sur les aspects commerciaux, juridiques, financiers et socio-économiques du projet agricole

Modalités pédagogiques

Formation hybride

  • Présentiel : 128 h (dont 48 h de regroupement + 80 h de pratique professionnelle chez un maraîcher)
  • Distanciel : 220 h

Compléments d'informations

  • 2 sessions par an
  • Prévoir un stage en entreprise jusqu’à 7 semaines (validation obligatoire en amont par le centre de formation)
  • Selon le statut, la validation de cette formation certifie l’acquisition d’un des blocs de compétences constitutifs du BP Responsable d’Entreprise Agricole

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Créer un espace de production en permaculture [F35101] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
  • Animaux & Micro-ferme

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Découvrez l'histoire, la philosophie et les fondamentaux de la permaculture, ses principes, techniques et pratiques

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Fabriquer sa farine et son pain au levain
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Transformer ses céréales en farine pour fabriquer du pain au levain

Transformez les céréales, issues des cultures de la ferme, en farine et pain au levain

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F63102 - Herbes médicinales séchées, collection antiparasitaire de tanaisie, d’absinthe et de clous de girofle (troychatka). L’herboriste verse la collection broyée dans un bocal pour le collectif devenir paysanne paysan
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Devenir producteur et récoltant de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Réalisez et maîtrisez les opérations de cueillette de plantes sauvages

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Vinifier sa production viticole [F13102] avec le collectif Devenir Paysanne Paysan
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Accédez à des parcours de formation agricole certifiés et garantissant une expérience pratique enrichissante. Chaque module est conçu pour répondre le plus largement possible à vos besoins, en mettant l’accent sur les pratiques agroécologiques et les transitions alimentaires. Choisissez parmi une variété de modalités d’apprentissage, en présentiel ou en présentiel et à distance, des modalités qui comprennent des travaux pratiques en centre, des stages en exploitation agricole, et un suivi tutoré. Quelle que soit votre préférence, nous vous offrons des opportunités concrètes d’acquérir des compétences essentielles pour votre projet agricole.

Formation : Devenir paysan maraîcher bio , CFPPA de Coutances (50207)